めかじきソテー★ケチャップ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 めかじきの水分をキッチンペーパーでふき取る。小麦粉を表面にまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて、中火でめかじきを火が通るまで焼く。
- 3 めかじきを皿に盛り付ける。めかじきを焼いたフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、水を入れて、ぐつぐつしてきたら火を止める。
- 4 ケチャップソースをめかじきに塗って完成。
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- カジキマグロ（めかじき）
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