エビの殻でだしをとって♪コンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 エビの殻を、フライパン中火で少し焼き色がつくまで、空炒りする。
-
2
鍋にエビの殻をうつし、水を入れて、沸騰させ弱火で10分煮込む。
殻を網でこして、鍋にスープだけ残す。 - 3 コンソメ、ケチャップ、塩、細切りにした玉ねぎを入れて中火にかける。
- 4 玉ねぎに火が通ったら完成
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