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卵でかさ増し!とりむね肉ほうれん草と卵のカレー炒め レシピ・作り方
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maggieまぎー
胸肉とほうれん草のカレー味の炒めものです。お肉が少なかったので、卵でかさ増し!ほうれん草もカレー味にしてご飯が進む1品です♪
材料(3人分)
鶏むね肉
250g
ほうれん草
3束
卵
2個
ハウス 香りソルト カレーミックス
少々
作り方
1
冷凍しておいた胸肉を解凍して、そぎ切りにします。
2
ほうれん草を一口サイズに切ります。
3
ほうれん草をさっと炒めて味をつけます。お皿に入れます。
4
味つけは、カレーソルトを少々です。
5
ボールに、卵を割って溶きます。そぎ切りにした鶏肉、カレーソルトを加えて混ぜます。
6
鍋に流し入れスクランブルエッグを作るように、炒めます。
7
ほうれん草を入れたお皿に盛り付ければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍しておいた胸肉を解凍すると、そのまま食べるより柔らかくなります。
きっかけ
美味しいほうれん草を購入したので、お気に入りのカレーソルトで一品作りました!
公開日:2016/02/27
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関連情報
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鶏むね肉
ほうれん草
このレシピを作ったユーザ
maggieまぎー
1食大体500円程度、30分以下で作っています。4人家族2人の男の子が居ます。節約しながらも毎日試行錯誤で作っています。ご飯を作るのが嫌になるときもあるのですが、写真を撮って記録し始めたら何だか楽しくなったので、続けられる範囲で続けていきたいなと思っています!
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