磯部唐揚げ 湿気った海苔再利用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フォークや尖ったもので、お肉を全体的に刺し込みをしておきます。
   鶏肉を一口サイズに切ります。
2. 2 ビニール袋(ジップロップ使用)にお肉と下味を入れて、袋の上からよく揉みます。
   出来れば20分程おくと良いです。
3. 3 海苔をお肉の個数分にお肉を巻くくらいの長さ(4-5cm)の
   帯状に切っておきます。
4. 4 お肉に海苔を巻きつけます。
   お肉が湿っているので海苔の合わせた部分がくっつきますが、つかないときは水などで濡らすと留められます。
5. 5 お鍋にオリーブオイルを入れて熱します。
   合わせた部分を下にして揚げます。
6. 6 油を切って盛り付けて出来上がり。