切り餅消費！豚肉とチーズの餅入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ 1/4個
- 豚肉スライス 60g程度
- 切り餅 2個
- チーズ（ピザ用、スライスチーズ） 20g
- 薄力粉 150g
- 卵 1個
- 水 50cc
- 顆粒だし 大さじ1
- 天かす 大さじ3
- ソース 大さじ1
- マヨネーズ（お好みで） 小さじ2
作り方
-
1
切り餅を6等分にして、レンジなどでやわらかくしておきます。我が家ではシリコンスチーマーを使用して600wで2分間温めました。
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2
ボールに水、卵、薄力粉、顆粒だしを入れ混ぜます。混ざったら、チーズ、天かす、キャベツを加え混ぜておきます。生地の完成です。
-
3
フライパンに豚肉をしき炒めます。火が通ってきたら生地を半分流しいれます。
-
4
半分入れたら、上に柔らかくして置いたお餅をのせます。
-
5
もう半分を流しいれます。火が通ってきたらひっくり返して、反面も火が通ったらお皿に入れます。
-
6
ソース、お好みでマヨネーズをかけて完成です！
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maggieまぎー
1食大体500円程度、30分以下で作っています。4人家族2人の男の子が居ます。節約しながらも毎日試行錯誤で作っています。ご飯を作るのが嫌になるときもあるのですが、写真を撮って記録し始めたら何だか楽しくなったので、続けられる範囲で続けていきたいなと思っています！
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