サクサク♪ 美味しい かぼちゃコロッケ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- かぼちゃ(蒸して潰す) 320g
- ☆玉ねぎ(微塵切り) 100g
- ☆豚ミンチ・油 100g・小匙2
- 〇塩・胡椒・コンソメ 小匙1/4~・少量・少量
- (衣) 溶き卵・小麦粉・パン粉 1個・適量・適量
- 油 適量
作り方
- 1 フライパンに油をひき ☆を(玉ねぎがしんなりするまで)炒めます。
- 2 かぼちゃに1と〇の調味料を加え混ぜ9~10個位に 丸め 衣を順に付けます。
-
3
油に パン粉を1欠片落として さっと上がって来たら
2を静かに入れます。
両面こんがり揚げて出来上がり~~~(*^_^*)♪
きっかけ
とても甘くて美味しいかぼちゃを頂いたので コロッケにしてみました(*^_^*) 切り口が 萎んで来たら食べ時だそうです ♪
おいしくなるコツ
蒸した方が美味しいですが 圧力鍋がない場合は レンジでチン♪しても(*^_^*) また 甘くないかぼちゃを買った時は お砂糖を加えると美味しくなります♪
- レシピID:1660007831
- 公開日:2015/09/06
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃコロッケ
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やっぱりお家で作ったのが1番!! おいしいね
みんなが喜ぶよ(*^_^*)