生姜だらけの肉味噌ピザトースト レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
鶏ひき肉には少々の黒砂糖とタイシースニングをふっておく。
生姜はみじん切り、長ネギはあらみじんに切っておく。鷹の爪は細かく刻む。
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2
温めたフライパンに
白ごま油をいれ、ネギと生姜を香りが出るまでいためる。
良い香りがしてきたら鶏ひき肉を入れてさらにいためる。
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3
鶏肉の色が変わったら弱火にして味噌を入れる。味噌が良く混ざったら細かく刻んだ鷹の爪を入れてさらにいためる。
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4
焦がさないように水分を飛ばすように丁寧にいためて、粘りが出てきたら出来上がり。
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5
パンに肉味噌をぬり、とろけるチーズをのせる。
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6
オーブントースターは充分余熱してからパンを焼き出来上がり。
肉味噌は他にもふかしたジャガイモ、豆腐などにもかけて焼いてみてください。
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- 料理名
- 生姜だらけの肉味噌ピザトースト
mic328
楽して燃やそう。おいしく若返ろう。
活発で頭脳明晰なボーダーコリーと暮らすため、すべての「めんどくさい」と戦っています。
若い時スポーツ選手だった経験と沢山持っている料理の資格をいかし、手抜きでも体と頭に良い料理を提案したいです。
食生活とこまめなミニ筋トレで体内年齢、実年齢マイナス1７歳をキープしています。
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eina2020/07/27 20:14
生姜がピリッときいていて美味しかったです。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
レシピへのコメント
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パンにジャガイモに豆腐にのせて。お湯でといてすぐにスープにも。