下味なしでジューシー☆生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにし、水につけてシャッキリさせます。
2. 2 玉ねぎはくし切りにし、レンジで1分半加熱しておきます。（時短の為なのでチンはしなくても大丈夫です）
3. 3 しめじはいしづきを落とし、軽くほぐしたら水洗いします。
4. 4 ●の材料を全て混ぜ合わせてたれを作っておきます。
5. 5 豚ロースに片栗粉を薄くまぶしたら、油（分量外）をひいたフライパンを熱し、焼いていきます。肉同士が重ならない様に注意して下さい。
6. 6 ⑤に火が通ったら1度取り出し、②としめじを炒めます。野菜に火が通ったら肉を元に戻してください。
7. 7 全体をひと混ぜしたら④のたれを回しかけ、汁がなくなったら出来上がり。
8. 8 お皿に千切りキャベツを山盛りに載せ、⑦を盛ったら完成です☆