熱々♪和風スンドゥブ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- コンソメ・水 １個・６００ｃｃ
- ☆ 豆板醤・味噌・砂糖 小匙1/4・小匙１.５・小匙１.５
- ☆ 醤油・ナンプラー（あれば） 小匙３・小匙１
- ☆ 塩・七味唐辛子 少々・適量
- あさり・豚肉・ナス ２５０ｇ・１００ｇ・９５ｇ
- エノキ・ニラ・豆腐・海老（あれば） ５５ｇ・1/3束・１丁・6個
- 卵 1個
- お好みで キムチ 適量
- ゴマ油 大匙１．５
作り方
- 1 鍋に水＋コンソメを入れ 沸騰したら ☆の調味料を加えます。
- 2 砂出ししたあさり・食べ安いサイズにカットした豚肉・エノキ・ニラ・輪切りのナス・サイコロにカットした豆腐を入れて煮ます。
- 3 具材に火が通ったら火を止めて ゴマ油を掛けて 卵を落として完成～♪
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