1/2斤型で焼く シナモン入りの具入りパン レシピ・作り方
材料（1/2斤×2人分）
作り方
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1
ポーリッシュ種を混ぜて室温で3時間程度。
あらかじめ発酵させておく。 - 2 ホームベーカリーにシナモンシュガー以外の本ごねの材料を入れ（グリーンレーズンとクランベリーは「具」に入れ）、パン生地コース具ありでセットする。
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3
生地ができたら、重さをはかって2分割する。
まるめて20分置いておく。 -
4
長細く伸ばし、シナモンシュガーを混ぜ込む。
その後、キッチンばさみなどで真ん中を切って根元だけ残す。
- 5 切った部分をねじねじと絡ませながらねじっていく。
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6
キッチンペーパーを敷いた1/2斤型に生地を入れて35度で20分。
2次発酵させる。
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7
オーブンを160度18分で予熱をかける。
その間に、上から粉砂糖をかける。 - 8 オーブンで加熱。焦げない程度に焼いたら完成です！
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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つくったよレポート（1件）
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とも１２３2021/03/27 21:26
ねじり方がわからなかったので一本はそのままで焼きました。
見た目は悪いけど、味は最高でした。とてもおいしいパン生地で、知れてうれしいです。ありがとうございます。
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