塩麹とフィグバルサミコ酢のドレッシングかけ野菜 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
トマトは、湯向きをして皮をむいておきます。丸ごとのまま、切らずに冷水につけておきます。
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2
キャベツは、手で食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦４つに切ります。アボガドは縦に８つに切ります。
アボガド以外を氷水の中でよく冷やしておきます。
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3
エキストラバージンオリーブオイルに塩麹を加えます。
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4
バルサミコはこちらのイチジクバルサミコを使用しました。
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5
３に、バルサミコを加えて良く混ぜます。
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6
トマトは三日月にきりきゅうりは縦に切ります。
各自のお皿に、野菜を盛りつけて5をかけて出来上がりです．
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パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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