大根と里芋とさつま芋の煮物 レシピ・作り方

大根と里芋とさつま芋の煮物
koko0730
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大根と里芋を一緒に煮物に☆さつま芋を入れると煮崩れないそーな・・・

材料(4人分)

  • 大根 2分の1本
  • 里芋 5個
  • さつまいも 小2分の1本
  • 醤油 大さじ3
  • さとう 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 200CC

作り方

  1. 1 大根・さつま芋は1口大の乱切りにする。
    里芋は皮はあくをぬき、半分に切る。
  2. 2 鍋に大根・さつま芋・里芋、調味料と水を入れ中火に掛ける。
  3. 3 一煮立ちしたら、弱火にし、落とし蓋をして20分ほど煮て出来あがり。
  4. 4 ※食べるまでにもっと味がしみ込む様、食べる1時間前に作っておくと、より美味しいです。

きっかけ

大根と里芋を一緒に煮てみました。

  • レシピID:1660005603
  • 公開日:2012/12/31
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里芋
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大根 さつま芋 里芋
料理名
煮物
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