さわらの醤油漬け♪照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら ２切れ
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ３
- 塩 少々
- 油 大さじ１
作り方
- 1 さわらに塩を振り、少し置いてからキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2 ジップロックの袋かパットに、醤油・酒・みりんを合わせ、さわらを入れて、冷蔵庫で一晩漬け込む。
- 3 フライパンに油を熱し、さわらを入れ、両面をこんがりと焼き、残っている漬け汁をからめ、出来あがり。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- さわら
koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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