牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢 レシピ・作り方

牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢
  • 約15分
  • 1,000円前後
クルクルほっぺ
クルクルほっぺ
牛肉でスタミナ☆
わさびの“ピリリ”でさっぱりとε(*╹◡╹*)з

材料(4人分)

作り方

  1. 1 沸騰した湯で牛肉の色が変わるまで“しゃぶしゃぶ”し、氷水で冷やす。
  2. 2 キッチンペーパーでしっかり水気を吸い取る。
  3. 3 食べやすい大きさに切ったトマトと一緒に皿に盛りつける。
  4. 4 ポン酢にわさびをしっかり溶いて全体にかけ、あればパセリを乗せる。

きっかけ

普段我が家のしゃぶしゃぶは豚ですが、“しゃぶしゃぶ用”って書いた牛肉をいただき、夏の暑い時期だったのでさっぱりした冷しゃぶを作ってみました。

  • レシピID:1660004794
  • 公開日:2012/08/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
しゃぶしゃぶ 牛肉
料理名
冷しゃぶ
クルクルほっぺ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(6件)

  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2023/09/04 19:23
    牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢
    わさび良い仕事しますね〜
    美味しかったです^ ^
  • なつっこりー
    なつっこりー
    2023/07/18 19:09
    牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢
    とてもおいしかったです!
  • きなこパン
    きなこパン
    2022/06/21 10:41
    牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢
    わさびポン酢が美味しかったです!他の料理にも使いたいと思います。
  • エナ225
    エナ225
    2022/06/13 19:05
    牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢
    さっぱりとお肉を食べたいなと思って探していたら見つけました!アボカドもあったのでアボカドも入れて!とってもさっぱり食べる事ができました!ありがとうございました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • まめもにお
    まめもにお
    2015.05.25 10:50

    クルクルほっぺさん、こんにちわ!
    そして、ご無沙汰しております (´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ

    ピックアップレシピ、おめでとうございます
    ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪

    牛肉の冷しゃぶ、これからの季節にピッタリですね☆
    とっても美味しそう〜 (● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪

    わさびとポン酢で、お酒のつまみにもいいですね♪
    真っ昼間なのに、飲みたくなりました。
    (*´艸`) ムフ♪

    これからも、素敵なレシピを楽しみにしていますね (^_^)
    暑いので、体調に気を付けて下さい☆

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.05.22 16:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月25日(月)のPickupレシピコーナーに、クルクルほっぺさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る