卵1つでOK☆茶碗蒸しが2つ出来ちゃう♪ レシピ・作り方

卵1つでOK☆茶碗蒸しが2つ出来ちゃう♪
  • 約10分
  • 100円以下
パウダー07
パウダー07
卵1つで出来るから ダシさえあれば 簡単にできます♪ 具も 魚の切り身・ミンチ・・
あるものを入れて下さい~♪

材料(2人分)

  • ダシ汁 (濃い目) ・ 醤油 100cc・10cc
  • 1個
  • マグロの切り身 2切れ(20g位)
  • シメジ 15g
  • 竹輪 半分
  • イタリアンパセリ 少量

作り方

  1. 1 ボウルで 卵をしっかり混ぜて冷ました 少し濃い目のダシ汁100cc+醤油10ccを加えます。
  2. 2 小さな湯のみに 具材を入れて 1を注ぎます。
    いつもの片手鍋に お水を2cm位入れて沸騰してから5分程蒸します。
  3. 3 イタリアンパセリをパラ~っと飾って出来上がり(*^_^*)

きっかけ

毎日でも食べたい茶碗蒸しをかわいいサイズで作ってみました♪

おいしくなるコツ

蒸す時に少し 蓋を開けておくと上手く出来ます♪

  • レシピID:1660004384
  • 公開日:2012/06/29
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カテゴリ
茶碗蒸し
関連キーワード
茶碗蒸し マグロ切り身 しめじ
料理名
茶碗蒸し
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