作り方
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- 1
- 豚肉はお湯で煮て、ザルにあげます。浮き出た油を落とす為にサッと水洗いします。
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- 2
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、キュウリは麺棒などで叩いて、中の種は出してこれも食べやすい大きさに。
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- 3
- タレは★を全部混ぜて、レタス、キュウリ、豚肉の順に皿に盛り付け、回しかけて最後にネギを散らして出来上がり♪
おいしくなるコツ
豚肉は氷水で冷やすと肉が固くなるので冷やさず、熱が取れたくらいで丁度いいと思います!
きっかけ
野菜をモリモリ食べたいと思ったので。
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