筍のお刺身♪ ピリ唐甘味噌マヨ～☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 筍の先 （糠と梅干であく抜きしたもの）
- １本分
- ☆お砂糖
- 大匙１
- ☆赤味噌
- 小匙２
- ☆お酒
- 小匙１/２
- ☆豆板醤
- 少々
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- アク抜きした筍の先の部分を
半分に切って 薄くスライスします。
-
- 2
- ☆の調味料を混ぜて レンジで３０秒位チン♪します。
-
- 3
- スライスした筍を 器に盛って出来上がった甘タレ・マヨネーズをかけて出来上がり～♪
おいしくなるコツ
筍は 薄～くスライスした方が美味しいです☆
きっかけ
いつもの甘味噌を ピリ唐マヨタレにしてみました～☆
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筍ととってもあいます♪