自宅でおいしいたこ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たこ焼き粉に水とたまごを入れて泡だて器でよく混ぜる。
   （しゃばしゃばくらいが正解）

   

2. 2 キャベツとねぎをみじん切りにして混ぜておく。
   紅しょうがを入れる場合は汁をきってみじん切りにする。

   

3. 3 タコをだいたい１．５センチ角くらいに切る。
   ウィンナーとチーズはだいたい１ｃｍ角くらいに切る。

   

4. 4 材料を並べ、たこ焼き器を温め始める。

   

5. 5 １つ１つの穴と上面全面に油引きで丁寧に油を塗る。

   

6. 6 穴いっぱいまで生地を流し込む。

   

7. 7 キャベツねぎ・天かす・紅しょうがを全面に散らし、お好みの具（タコ・ウィンナー・チーズ）を1つの穴に1つ入れる。
   ※生地が流れても大丈夫。これくらいの方がキレイな丸になります。

   

8. 8 生地が固まり始めてきたらあふれ出した生地を丸の中に納めるように集め、竹串などで丸の中を滑らせるようにひっくり返す。
   ※この時点で完璧な丸じゃなくていいです。

   

9. 9 焼き上がるまでの間に、丸の中を何度もコロコロ転がすときれいな丸になります。
   お皿に移し、ソース（うちはとんかつソースです）・かつおぶし・青のりをかけて完成☆

   

10. 10 *分量外*
    マヨネーズ大1とチューブからし１ｃｍを混ぜた『からしマヨ』をつけてもめっちゃおいしいです♪

    

11. 11 ソースに飽きたらポン酢でもおいしいです♪

    

12. 12 何度作っても材料全部をキレイに使い切るのは至難の技。
    余った具材は全部まとめてチャーハンに入れたりオムレツにしたりして使い切ります☆