サーモンのアーモンド黄金焼き レシピ・作り方

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ちゃま0815
毎度ながら簡単レシピです。
アーモンドの食感が何とも言えずに美味しいですよ。
みんながつくった数 4

材料(2~3人分)

サーモンの切り身
3枚
グリーンアスパラ
1束
スライスアーモンド
25g
マヨネーズ
適量
粗挽き胡椒
少々
少々

作り方

  1. 1
    サーモンは切り身を半分にカットしてレンジで1分30秒、グリーンアスパラは5センチくらいにカットして、更に縦にカットをしてレンジで1分間チンをする。
  2. 2
    サーモンに粗挽き胡椒と塩を振り、グリーンアスパラとマヨネーズを乗せる。
  3. 3
    マヨネーズをバターナイフ他で伸ばして、スライスアーモンドを乗せる。
  4. 4
    オーブントースター200度で、8~10分間焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

我が家にはオーブンが無く、オーブントースターでしか作って無いので、焼き加減はアーモンドスライスを見ながら調整をして下さい。 少し焦げたくらいが、アーモンドがサクサクで美味しいです。

きっかけ

お菓子を作ろうと思って買ったアーモンドスライスが賞味期限ギリギリ。 何か料理で使えないか考えました。

公開日:2012/02/20

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
簡単 お洒落 食感が良い ワインに合う
料理名
サーモン焼き

このレシピを作ったユーザ

ちゃま0815 料理は好きではないのに、簡単に出来るビールのツマミは大好きです。 いい加減、適当、細かい事はどうでも良い、私の料理レシピ、笑って下さいな(((*≧艸≦) http://plaza.rakuten.co.jp/chama0815/

つくったよレポート( 4 件)

2012/02/27 19:52
ずーと作りたかったレシピです(*´ω`*)モキュ サーモンとマヨにチーズと玉ねぎ、エリンギをとっぴんぐぅ~♪マヨとピザソースで頂きました。美味しかったぁ~♪
ぱ〜しゃん
何だか凄く美味しそうに出来ているね~!! 玉葱やエリンギがプラスされて、お洒落な感じ~!! これは絶対に白ワインがピッタリだと思うよ(^_-)-☆ ありがとう。
2012/02/27 19:46
ずーと作りたかったメニュでした(*´ω`*)モキュ サーモンと玉ねぎ、チーズ、エレンギを追加トッピングしてみました。オーブンで20分♪簡単お手軽おいしいです。
ぱ〜しゃん
もう一つのと違うのかな?? 私もエリンギが好きなので試してみよう~!! 何だか自分のレシピが、自分のよりも美味しそうに変身をすると、凄く嬉しいな。(*^_^*)

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