スターバックスVIA入りシナモンロール レシピ・作り方
材料(6個人分)
- 強力粉 250g
- イースト 小さじ1
- 塩 4g
- 砂糖 8g
- 水 180g
- シナモン 大さじ4
- 砂糖(きび砂糖を使用) 大さじ4
- スターバックスVIA 2本
作り方
-
1
強力粉、イースト、塩、砂糖、水、バターをHBにセットし、パン生地コースにする。
※てごねでもいいですが、HBの生地コースだと便利です。 - 2 まな板に打ち粉(強力粉)をし、その上に生地を出す。麺棒で長方形に伸ばす。
-
3
シナモンと砂糖、スターバックスVIA(2本)を全体にたっぷりかける。
※VIAはスターバックスのインスタントコーヒーのことです。苦いのが嫌いなら1本でも。 - 4 このくらいたっぷりかけます。砂糖はきび砂糖にしています。
- 5 はしからくるくるまいて、巻き終わりをとめて形をととのえ、6等分にする。9㎝のプリン型に入れる。
- 6 オーブントースターで250Wで15分、500Wで10分加熱してできあがり!
- 7 表面はこげているように見えますが、この色はコーヒーです。中はふっくらしています!
きっかけ
シナモンロールにコーヒーの粉を入れて、大人味にしてみました。
おいしくなるコツ
オーブントースター、無印のものを使っているのですが、下と上にハロゲンがあるので最初は250Wにして下だけ加熱し、最後、表面をこんがり焼くために500Wにしています。こげが嫌いな人は500Wで5分程度でもいいかもしれません。
- レシピID:1660003311
- 公開日:2012/02/17
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- シナモンロール
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