超簡単で美味しい！切って入れて火にかけるだけ鍋 レシピ・作り方

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むむっこ531
ねぎをいっぱい食べたい＆手抜きしたくて作りました。

材料（２人分）

ねぎ
1～２本
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
1パック
白菜
４～５枚
ほうれんそう
１／２パック
えのき
1袋
水
1～２カップ
酒
1～２カップ
昆布ぽんず（つけだれ）
適量
七味
適量

作り方

  1. 1
    材料を食べやすい大きさに切り、写真のように土鍋に並べます。
  2. 2
    お水と、同量のお酒を土鍋に入れます。量はお鍋の大きさによって変わるかもですが、お鍋の七分目くらい。
  3. 3
    時々アクをとりながら、ねぎが柔らかくなるまで中火で放置（笑）あとは昆布ぽんずと七味（重要！）でいただきます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お水だけでなく同量のお酒をいれるのが美味しさのポイント☆ 七味は、苦手でなければ絶対かけたほうが美味しいです♪

きっかけ

ねぎレシピに応募しようと思ってつくりました。お鍋のねぎ大好きです♪

公開日：2012/02/16
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カテゴリ
その他の鍋
料理名
お鍋

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