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レシピ詳細
簡単オードブル♪サーモンと大根のミルフィーユ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
楽天出店店舗:SARA-CERA
楽天市場
簡単におもてなしのオードブルができます。
最初の一品に。白ワインに最適なおつまみになります。
材料(1人分)
サーモン
3切
大根
3cm
レモン汁
少々
白ワイン
小さじ1
白ワインビネガー
小さじ1
油
小さじ3
たまねぎ
少々
ピクルス
少々
ケッパー
少々
塩
適宜
胡椒
適宜
マヨネーズ
適宜
作り方
1
大根をスライサーで薄切りにする。
2
サーモンにレモン汁を振っておく。
3
白ワイン、白ワインビネガー、油をあわせ大根の薄切りを漬け込む。
4
たまねぎとピクルスをみじん切りにする。
5
4にマヨネーズ、塩、胡椒、3の残り汁を加え混ぜる
6
大根、サーモンの順番に重ね上から5のソースをかけ、
あればケッパーをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根とサーモンの味が奏でる美しいハーモニー♪ おうちでは味わえないような最高の一品。
きっかけ
レストランで食べたものをヒントにアレンジしてみました。
公開日:2011/12/25
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楽天市場店舗二八
前菜
おつまみ
サーモン
料理名
サーモンと大根のミルフィーユ
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楽天出店店舗:SARA-CERA
楽天市場
SARA-CERA楽天市場店では10,000点の食器アイテムとともに簡単に美味しくできるレシピも公開しております。「毎日使う食器だから、お気に入り食器を選びたい!」にお答えした品揃えでお待ちしております♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sara-cera/
今後、食器だけでなくキッチンツールも充実予定!
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最初の一品に。白ワインに最適なおつまみになります。