香味野菜がポイント！ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。

   

2. 2 タコ糸で肉が崩れないよう縛り、スライスした香味野菜を肉の周りに貼り付ける感じで乗せていく。
   ※オーブンで焼くのでオーブントレーの上でやると便利です。

   

3. 3 塩、胡椒をし、サラダ油を
   まんべんなくかける。
   ラップをして冷蔵庫で半日寝かす。

   

4. 4 香味野菜をお肉の周りに落とし、180℃のオーブンで約45分焼く。

   

5. 5 こんな感じに出来上がり♪

   

6. 6 カットしたところ