もっちりもちもち♪【ポテトもち】 レシピ・作り方
材料（〔3個分〕3人分）
作り方
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1
ジャガイモは洗って、ラップでぴったり包みます。
レンジでチン♪します。
（蒸し野菜ボタン）
※蒸し野菜設定のないレンジの人は、軽く箸が刺さるくらいを目安にして下さい。 -
2
皮を剥き、スプンで潰します。
水 大さじ3（分量外）、片栗粉（でんぷん粉）、塩を加えて、よく混ぜます。
3等分して、掌に乗せ、平らに丸めます。厚さは1ｃｍくらいです。 -
3
フライパンを熱し、サラダ油（分量外）をひきます。
熱くなったら＜2＞を並べ、弱火～中火で焼きます。
裏返して両面焼きます。 -
4
ほんのり焼き色がついたら火を小さくして、砂糖、醤油、味りんを入れます。
フライパンをゆすって、まんべんなく全体に絡めます。
できあがり！
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- 料理名
- じゃがいも餅
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お餅みたいなポテトです。
食材はジャガイモだけ。
おやつに、ビールのおつまみにも。