まいたけで作るカキフライ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけは、「カキくらい」の大きさに手でさいておく。
   パン粉はバットの上に出しておく。

2. 2

   てんぷら粉に水を入れ、泡だて器で混ぜる。
   オイスターソースも入れ、混ぜこむ。
   ☆水っぽくない衣ができます。

3. 3

   まいたけを、てんぷら粉の衣→パン粉とつけ、あげ油で揚げる。

4. 4

   あげたら油をきって、お皿に。
   とんかつソースをかけてできあがりです。