豆乳でヘルシー、豆乳プリン黒蜜がけ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- 豆乳 400ml
- ゼラチン 6g
- 黒みつ 大さじ1(1人分)
- カシューナッツ 小さじ1(1人分)
作り方
- 1 豆乳と、ゼラチンを鍋に入れて火にかける。ゼラチンが溶けきって湯気が出たら火を止める。
-
2
大きめのタッパーウェアの中に豆乳液を入れて、荒熱をとってから冷蔵庫に入れて3時間。
☆写真のように、大きめタッパーに入れています。 -
3
冷え固まったら、グラスにスプーンで盛り付けて、上から黒蜜、カシューナッツをかける。
☆カシューナッツは、くだいたものを使っています。ピーナッツなどでも。
きっかけ
ちょっと濃い豆乳を買ってしまったので、プリンにしてアレンジ!
おいしくなるコツ
黒蜜をかけてやさしい甘さにしました。黒蜜がなければ、はちみつでも。 ナッツを入れることで風味もアップして、おいしくなります。
- レシピID:1660001097
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング豆乳プリン
- 料理名
- 豆乳プリン黒蜜がけ
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黒蜜ととっても合いますよ。