豆乳でヘルシー、豆乳プリン黒蜜がけ レシピ・作り方

豆乳でヘルシー、豆乳プリン黒蜜がけ
  • 約15分
  • 300円前後
Kumiko3
Kumiko3
濃い味の豆乳を間違えて買ってしまって。プリンにすることで、食べられます。
黒蜜ととっても合いますよ。

材料(3~5人分)

  • 豆乳 400ml
  • ゼラチン 6g
  • 黒みつ 大さじ1(1人分)
  • カシューナッツ 小さじ1(1人分)

作り方

  1. 1 豆乳と、ゼラチンを鍋に入れて火にかける。ゼラチンが溶けきって湯気が出たら火を止める。
  2. 2 大きめのタッパーウェアの中に豆乳液を入れて、荒熱をとってから冷蔵庫に入れて3時間。
    ☆写真のように、大きめタッパーに入れています。
  3. 3 冷え固まったら、グラスにスプーンで盛り付けて、上から黒蜜、カシューナッツをかける。
    ☆カシューナッツは、くだいたものを使っています。ピーナッツなどでも。

きっかけ

ちょっと濃い豆乳を買ってしまったので、プリンにしてアレンジ!

おいしくなるコツ

黒蜜をかけてやさしい甘さにしました。黒蜜がなければ、はちみつでも。 ナッツを入れることで風味もアップして、おいしくなります。

  • レシピID:1660001097
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他のプリン・プディング豆乳プリン
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豆乳 イソフラボン プリン 黒蜜
料理名
豆乳プリン黒蜜がけ
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