鍋は,5層鍋や7層鍋などを使用すると,肉の中心まで,火が通ります。普通のなべを使用する場合は沸騰後の加熱時間を長くしたほうがよいかと思いす。
2~3年前,友人に教えてもらったレシピを改良してみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!