スフレチーズケーキレシピ・作り方

Name: スフレチーズケーキ
Yield: 18cm
Ingredients: クリームチーズ ２００ｇ; 牛乳 １８０ｃｃ; 卵 3個; 砂糖 80g; 小麦粉 50g; レモン汁 大１

卵白をしっかりあわ立てる事。

材料（18cm人分）

チーズケーキが食べたかったから

しっかり泡立てていればしっかり混ぜてもつぶれません。混ざりのこしのないようにしっかり混ぜます。（しっかり多すぎ！）

chikooo
2021/03/19 23:29

表面が割れてしまいましたが美味しそうに焼け杏ジャムを表面に塗りました。分かりやすいレシピありがとうございます。
ナツトシ
2021/02/18 07:37
美味しく出来上がりました。
ごちそうさまです。
おがひろ
2021/02/12 14:24

ハンドミキサーがなかったのでメレンゲがうまくいかなく膨らみが少しないですが美味しくできました。
また作りたいと思います！
ありがとうございました。
ラムズキッチン
2021/02/08 23:14

膨らみすぎて割れたけどお味最高でした。
うちのオーブンの癖をまた掴みきれてない
パナのオーブンレンジ使用しています。
どこのメーカーのレンジご使用ですか？

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レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

torinomochi 2012.06.21　17:10

コメントに気づいてなくてすみません！小麦粉とレモン汁を入れるタイミングを書き忘れていたので訂正しました。メレンゲを入れる前の3の状態で合っています。申し訳ありませんでした。
*+*†雪†*+* 2012.06.20　19:10

すいませんm(_ _)m一応確認です。小麦粉とレモン汁はメレンゲを入れる前の３の状態で加えたのですが合ってますでしょうか？
mi-wa05 2011.02.06　09:35

小麦粉とレモン汁を入れるタイミングはどこでしょうか？？