お家でも!ごまと柚子風味のいなり寿司 レシピ・作り方
材料(9個人分)
- 味付けあげ 9枚
- ご飯 1合
- 柚子果汁(なければ酢でも) 大さじ3
- ごま 大さじ5
作り方
-
1
炊き上がったご飯をボウルに入れて、ごま、柚子果汁を入れてさっくり混ぜる。
☆ごまは軽く手でつかんでひとつかみいれています。 - 2 味付けあげの口を開いて、ご飯をつめて完成
-
3
☆あげから作るなら、麺棒でのばしたあげに、切れ目を入れて。だし、しょうゆ、みりんで煮ます。
面倒なので、市販のあげを使いました。
きっかけ
市販の味付けのあげを買ってきて、いなり寿司。秘伝のレシピは、ごまと柚子果汁をいれたご飯!ぷちぷちで爽やかなご飯がおいしいです。
おいしくなるコツ
ご飯にいりごまを入れること。ぷちぷちした食感がおいしいです。柚子果汁は、親戚からもらった柚子から。なければ酢で大丈夫です。
- レシピID:1660000578
- 公開日:2011/01/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなり寿司
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