休日のお昼に!ラーメン鍋 レシピ・作り方

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Kumiko3
盛り付けしないで出したら好評だった、ラーメン鍋。冷蔵庫の野菜をたっぷり入れていただきます。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

キャベツ
1/8
白菜
1/8
しいたけ
4個
インスタントラーメン(味噌)
2個
1リットル
ごま油
少々
ごま
少々
キムチ
適宜

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて、野菜を入れていきます。
    はくさい、きゃべつ、しいたけは細切りにして入れます。
  2. 2
    野菜の色が透明になったら、ラーメンとラーメンスープを入れて、蓋をします。
  3. 3
    1分経過したら、鍋の蓋をあけ、ごま、ごま油をかけて、食卓に。
  4. 4
    自分で盛り付け、キムチをトッピングしてできあがり。

おいしくなるコツ

ごま、ごま油、キムチをトッピングすると味に深みが出て、おいしくなります。 野菜は、細切りだと火の通りもはやく、そして旨みも出やすいです。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて。

きっかけ

インスタントラーメンでできる、ラーメン鍋。大きな鍋に作って出すだけなので、盛り付ける手間も省けます。

公開日:2011/01/15

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
関連キーワード
ラーメン鍋 ラーメン 簡単 お手軽
料理名
ラーメン鍋

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/07 01:50
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
2011/12/11 21:15
大人がキムチ鍋だったので、子供達用に作りました☆ 簡単でボリュームたっぷり! お野菜もたっぷりとれるのが嬉しいですね! かなり好評ですぐ売り切れちゃいました
まふにゃんこ
画面からもおいしそうなのがわかります!野菜は冷蔵庫の整理にも。まふにゃんこさん、レポありがとうございますっ!

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