満腹中枢刺激☆牛スネ肉のサイコロステーキ☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牛スネ肉ブロック 適量
- 玉ねぎ 半個～１個
- ピーマン(あるもので) 適量
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 ≪下準備≫肉を一口大四角っぽく切り、塩・胡椒を振っておく。玉ねぎはスライスし、ピーマンは細切りに。
-
2
少量の油をフライパンにしき、まず肉を炒める。表面が焼けたら、玉ねぎ投入。
-
3
火を少し弱めて、フタorアルミをかぶせて玉ねぎをしんなりさせ、その後、ピーマンも入れる。必要であれば塩・胡椒する。
- 4 箸などで混ぜながら炒める。少しフタ等をしてピーマンもしんなりさせる。(ｺﾚは好みで)
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛スジと野菜の炒めもの
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