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チャーハンの素なしでも!コンソメで黄金チャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チャーハンの素なしでも!コンソメで黄金チャーハン
  • 100円以下

チャーハンの素がなくて、使ってみたコンソメ。ジャンクな味がしてとってもおいしかったのでレシピに。

作り方

  • 1

    たまねぎはみじん切りに、ベーコンは一口大にしておく

  • 2

    フライパンにサラダ油をしいて、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎが透明になるまで炒めていく。

  • 3

    塩、こしょうをかけて軽く混ぜた後、ご飯を入れる。

  • 4

    コンソメを加えて軽く混ぜる

  • 5

    ごはんを片方に寄せて、あいたところに卵2個を割り入れる。

  • 6

    すぐ黄味と白身をかきまぜたら、半熟段階でご飯と混ぜて完成。

きっかけ

チャーハンの素を切らしていて、コンソメを加えたらチャーハンの素で作ったようなおいしい味になりました。

おいしくなるコツ

フライパンの中に卵を割りいれて、半熟の段階でご飯と混ぜてしまうのがポイント。卵液が適度にご飯とからまります。
そして、味付けは塩、こしょうと、コンソメ!コンソメはだまされたと思って一度やってみてください。

レシピID: 1660000497

公開日:2011.01.08

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.10.04

    すごく美味しかったです!ありがとうございました

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.05.21

    簡単で美味しく出来ました

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.12.08

    コンソメのうまみがとってもおいしかったです!!\(^-^)/
    ごちそうさまでした!

    コンソメ、ふりかけるだけで味が決まるのでいいですよね。
    ジャンクな味♡♡

    お返事を見る

  • 2013.09.01

    雑穀米で作りました。
    子供も食べるので、クレイジーソルトと黒こしょうはかなり減らしました(^^;
    でも美味しかったです♪

    ちょっと塩分多めかもしれませんね。雑穀米で、ってとても素敵!
    レポありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チャーハン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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