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鶏肉とナスの甘酢炒め^_^ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

鶏肉
1枚
ナス
1本
塩コショウ☆
少々
ニンニク(チューブ)☆
小さじ1
ショウガ(チューブ)☆
小さじ1
昆布つゆ☆
大さじ1
小麦粉★
大さじ2
片栗粉★
大さじ2
みりん○
大さじ2
柚子ぽん○
大さじ1
砂糖○
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ○の調味料を混ぜておきます。
  2. 2
    鶏肉は、一口大の削ぎ切りにします。
    ナスは、長さ半分のくし切りにします。
  3. 3
    ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を加え、揉みます。
  4. 4
    ★を加え、まぶします。
  5. 5
    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を加え、中火で4分焼きます。
  6. 6
    ひっくり返して、中火で2分焼きます。
  7. 7
    ナスを加え、中火で3分焼きます。
  8. 8
    1を回し入れ、弱めの中火で2分炒めれば、出来上がりです。

おいしくなるコツ

手順8 火を少し弱めると良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2024/11/11

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉オリーブオイルポン酢めんつゆなす全般

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