ヒゲ根を取っても早い❤焼肉のタレ味レバーニラ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さいボウル等に☆を入れておく。漬け置いている間に、モヤシのヒゲ根を取る（完全にではなくてもOK）。
   *１０分程度かかる。

2. 2

   フライパンに油を入れて、中火で点火。１．のレバーを加え、油を広げる（タレの汁気は不要）。モヤシを乗せる。ニラを料理バサミでモヤシ程度の長さに切り落として加え、全体を混ぜる。

3. 3

   レバーは、裏返したりして焼くと安心です。火を止めて、ニンニク醬油で味付け（余熱で火は通る）。