材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1/2枚
- ニラ
- 1/2袋
- 卵
- 2個
- 昆布つゆ☆
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 厚揚げは、2cm角に切ります。
ニラは、5cm幅に切ります。
-
- 2
- ボールに卵と☆を加え、混ぜます。
-
- 3
- フライパンにごま油をひき、厚揚げとニラを加え、中火で2分焼きます。
-
- 4
- 3を2へ加え、混ぜます。
-
- 5
- フライパンを軽く温め、4をいっきに流しこみ、ゆっくり大きくかき混ぜながら、中火で1分焼けば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順5 卵液を加えた、ゆっくり大きくかき混ぜると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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