盛り付けまで6分！エコ茹でブロコのポン酢お浸し♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ブロッコリー小房 大きく、ひとつかみ
- 茹で水 茎が浸る位（コツ欄参照）
- 柚子ポン 大匙１位
- 粗削りの鰹節（見栄えが良い） ひと握り
作り方
- 1 小鍋にブロコを並べる。水を加える。房部分は浸っていなくてOK。茎は、しっかり浸っている事。やや強めの火で点火。沸騰後は中火。竹串が茎に通るまで茹でる。
- 2 おたまで、１．のブロコをすくい、まな板にくっ付けて並べる。ポン酢を、まんべんなくかける。鰹節をかけて、器を、まな板の横下に構え、ブロコをスライドさせて落とし移す。
- 3 *水が減ってしまい、茎が飛び出てしまったら、差し水をして強火にしてから中火に戻して大丈夫です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
モグモグ子2024/09/03 20:02
ジョンリーさん、こんばんは！
エコ茹でブロコ試しました♪
水も少なく、あっという間にできちゃいますね！
簡単で美味しかったです！ -
のん７８６(返レポお休みします)2024/06/01 09:55
花鰹ですみません(^^;)簡単で美味しかったです♪ごちそうさまでした♡ポチ♬
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
