落とし卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 320ml
- 卵 1個
- コンソメキューブ 1個
- 醤油 小さじ2
- 白菜 1.5枚
- にんじん 30g
- 油揚げ(短冊切りにした物) 大さじ1
作り方
- 1 白菜はざく切りに、にんじんはイチョウ切りにする。
- 2 鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブと醤油を溶かす。①の材料と油揚げを入れて2分半煮る。
-
3
卵を割り入れ、すぐに箸で何度も切りおたまで混ぜて完成
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