ごま油香る♪鶏肉と厚揚げと蓮根炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、一口大に切ります。
   厚揚げは、8等分に切ります。
   蓮根は、3mm幅の半月切りにします。
2. 2 蓮根は、600Wのレンジで3分加熱します。
3. 3 ビニール袋に、鶏肉と☆の調味料を加え、揉みます。
4. 4 片栗粉と小麦粉が加え、まぶします。
   ビニール袋の中で、余分な粉を落とします。
   ＊粉はとっておきます。
5. 5 フライパンに油をひき、軽く温め、4を重ならないように並べ、中火で3分焼きます。
6. 6 ひっくり返します。
   4の中に厚揚げを加え、まぶします。
7. 7 厚揚げを加え、時々、転がしながら、中火で3分焼きます。
8. 8 蓮根を加え、中火で1分、焼きます。
9. 9 ★を加え、中火で2分炒めます。
10. 10 ごま油を回し入れ、全体を絡ませながら、中火で1分、焼けば出来上がりです^_^