しらす入り卵スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 320ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 醤油 小さじ1/4
- コショウ 小匙1/4
- 溶き卵 1個分
- しらす 大さじ1.5
- 油揚げ(短冊切りにした物) 小さじ2
作り方
- 1 鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープと醤油を溶かす。しらすと油揚げを入れて30秒煮る。
- 2 コショウで味を整えたら、溶き卵を回し入れる。浮いてきたら火を止め、箸で卵を切って完成
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