安い♪7分で（？）市販品より美味❤麻婆ナス❤ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 米油（代用可）、ゴマ油 各 大匙１位（配分を変えてOK）
- ナス 1本
- 豚ひき肉（安い脂の多い物でOK） ７０g位
- ☆水 ４０cc
- ☆にんにく醬油（ニンニクが入ってもOK） 大匙１位
- ☆コチュジャン、味噌 各 大匙半位
- ☆みりん 大匙半位
- ネギ（緑色の部分） ２０cm弱
- 生姜（皮付きOK） １欠片
- ◎片栗粉 大匙半位
- ◎水 ４０cc
作り方
- 1 フライパンに油を入れて、中火で点火。ナスを縦長に６つにクシ型に切り、切れた順にフライパンに入れて油を広げる（ナス両断面に油が付くように焼く）。肉を加えてザッと広げる。
- 2 １．に火が通る間に☆を混ぜておく。
-
3
ネギを小口切りで加える。生姜を摩り下ろして加える。２．を加えて全体を混ぜる。
*火が強いと感じたら、弱めてOK。
◎を混ぜて、弱火にしたフライパンの肌から加え、混ぜる。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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☆haruru☆2024/06/14 12:32
好きな味付けでした♪
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