ダシダだけでも美味❤鶏むね肉とキノコ２種の蒸し物♪ レシピ・作り方

Name: ダシダだけでも美味❤鶏むね肉とキノコ２種の蒸し物♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ◆皮なし鶏むね肉 ５０g位; ◆赤パプリカ（代用可） 1/8個; ◆舞茸、しめじ（代用可） 各1/3袋位; 大根 １cm位; ネギ 1/4本; ☆ダシダ 小匙１位; ☆ディルスパイス（代用可） 小匙1/3位

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ジョン・リーバス

蒸し器で作りました❤・・❤一番最後まで火が通らないのは、肉ではなく大根なので、大根で出来上がりを確認♪見栄えからもディルを振っていますが、粒胡椒などでも↑

材料（１人分）

◆皮なし鶏むね肉: ５０g位

◆赤パプリカ（代用可）: 1/8個

◆舞茸、しめじ（代用可）: 各1/3袋位

大根: １cm位

ネギ: 1/4本

☆ダシダ: 小匙１位

☆ディルスパイス（代用可）: 小匙1/3位

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作り方

1

蒸し器に◆を重ならないように入れる。大根は皮を剥いて、半月切りで入れる。ネギは長さ半分に切って、爪楊枝で留め、入れる。☆を振って蓋をして、やや強火で点火。
2

沸騰したら、中火で蒸す。大根に火が通るまで。
*塩気が足りないと感じたら、ヒマラヤ塩などを振りかけても美味しい（分量外）。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ディルは、ハーブを加える為にも使っています。ダシダとぶつからない風味です。ネギを加える事で、少し香りが出るので、必須ではありません。大根は根菜だから、パプリカは赤色が欲しくて加えました。代用野菜の場合のご参考になさって下さいね。

きっかけ

栄養を考えた、ダイエットおかず。

公開日：2023/10/18

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪