６分！？天然Ca+❤冷蔵庫整理に見えない野菜炒め♪ レシピ・作り方

Name: ６分！？天然Ca+❤冷蔵庫整理に見えない野菜炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 約２
Ingredients: 米油（代用可） 大匙１位; スライスカボチャ ２枚; アスパラガス ２本; ◆しらす 大匙１強; ◆桜エビ 大匙１位; もやし 1/3袋; 小松菜 １株; ☆鶏がらスープの素 小匙１位; ☆オイスターソース 小匙１位

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ジョン・リーバス

野菜を多くすると、ボリュームが出過ぎるので、蛋白質はカルシウム（Ca）も兼ねて桜エビとシラス（小松菜も！）で味と香りもプラス❤・・❤

材料（約２人分）

米油（代用可）: 大匙１位

スライスカボチャ: ２枚

アスパラガス: ２本

◆しらす: 大匙１強

◆桜エビ: 大匙１位

もやし: 1/3袋

小松菜: １株

☆鶏がらスープの素: 小匙１位

☆オイスターソース: 小匙１位

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作り方

1

フライパンに油を入れて、中火で点火。カボチャを一口大に切って、平たく入れ、油を広げる。アスパラガスを一口大に切って加える。トング等でカボチャを裏返す（焦げ色を付ける作業）。
2

◆を加え、ザッと混ぜ、モヤシを乗せる。小松菜の茎の方から、食べ易い長さに切り始め、切れた順に乗せる。全体を混ぜる（葉の部分は、縦半分に手で千切って加える）。火を止めて、☆で味付け。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープは、振りかけるように加え、特に洗わずに同じスプーンでオイスターソースをかけて時短。余熱でエコ。彩りは考えた方が、残り物っぽさがありません。

きっかけ

残り野菜など、一気に片付ける炒め物。

公開日：2023/10/15

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！