コクうま◎豚キムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
舞茸は食べやすい大きさにちぎる。
玉ねぎは5mm幅に切る。
にんにくは薄切りにする。
- 2 豚こま肉をひと口大に切る。
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3
ボールに豚こま肉、片栗粉 小さじ2、塩こしょう 各ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。
-
4
フライパンにごま油 小さじ2をしいて熱し、玉ねぎ、にんにく、豚こま肉を炒める。
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5
肉に8割火が通ったら、キムチ 150g、舞茸、コチュジャン 大さじ1、ダシダ 少々、砂糖 小さじ1を加えて炒めたら完成♪
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◎上級食育アドバイザー
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ご飯との相性バッチリです◎