茄子＆梅干しの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギを小口切りにします
茄子は縦半分に切り斜め切りにします
耐熱皿に茄子を入れ油を回しかけて軽く混ぜます
ラップをきっちりとして600 W で5分加熱します -
2
梅干しは種をとり包丁で細かく刻みスプーンで潰します
一番をレンジから取り出して
梅干しとゆずポンと生姜チューブをいれて混ぜ合わせます
ネギを振って出来上がりです
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3 件
つくったよレポート（3件）
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sweet sweet ♡2023/03/12 15:22
煮浸しお弁当によく入ってました(｡ᵕॢ˙̮ ᵕॢ)*౨˚梅干しいれるの初めてで美味しくてびっくりです♥️ -
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2023/01/11 16:43
◆ひろちゃんさん☺️冷凍庫整理していたら、家で収穫したなすの冷凍が出てきたので、夕飯用に作りました☘️いただくの楽しみです♥
レシピありがとうございます✨ -
つやこさん＠レシピ投稿お休み中2022/10/09 13:33
◆ひろちゃんさん♪なすと梅干しの煮びたし素朴な味でとてもおいしくできました(*^-^*)まだまだナスがとれるのでまた作りたいと思います♥素敵な午後を＾
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