蓮根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根薄切りは水にさらしたあと水気を切り、オリーブオイルで軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 2 ざく切りにした水菜とキャベツの千切りはサラダスピナーでよく水気を切る。
- 3 茹でた鶏むね肉は食べやすい大きさに割く。
- 4 水菜、キャベツ、鶏むね肉は混ぜてお皿に盛り、その上に蓮根を乗せたら出来上がり。
- 5 今回はごまドレッシングで頂きました♪
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