具沢山スープ肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、薄揚げ、牛肉は食べやすい大きさに切って、れんこんは薄く切る。
糸蒟蒻はハサミで食べやすい長さに切る。 - 2 分量外のサラダ油をひいて、牛肉を炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、れんこん、糸蒟蒻を入れてよく炒める。
- 3 ⭐と薄揚げを入れて30分ほど具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 ほんだしで味を整えて、ネギを乗せたら出来上がり
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