お吸い物雑炊 レシピ・作り方

お吸い物雑炊
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
文学トラベラー
お吸い物の素で味付けした雑炊です。

材料(2人分)

  • 350ml
  • ご飯 200g
  • 松茸の味お吸い物(永谷園) 1袋
  • ハム 1枚
  • 1個
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1/3

作り方

  1. 1 ハムを1口大にちぎる。溶き卵を作る。
  2. 2 鍋に水を中火で熱し、お吸い物の素を溶かす。ご飯を入れてほぐし、ハム、醤油、酒、塩を加えて3分煮る。
  3. 3 溶き卵を回し入れる。卵が浮いたらおたまで一回前後に混ぜて完成

きっかけ

雑炊のレパートリーを増やすため

おいしくなるコツ

卵は入れたらあまりかき混ぜない方が見栄えがする。

  • レシピID:1650022986
  • 公開日:2022/09/11
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