トマト入りポークカレー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもは2cmの乱切り、にんじんは厚み1cmのいちょう切り、玉ねぎはくし切り、トマトは8等分する。
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2
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。表面が白くなったら、①の野菜を加えて炒める。
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3
肉と野菜に油が馴染んだら、水を加える。煮立たせたら、コンソメキューブを溶かし、15分煮る。
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4
カレー粉を加えて混ぜる。塩を加えて味を整えたら、更に15分から20分煮る。皿の半分にご飯を盛り、カレーをもう半分に入れて完成
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