小梅ちゃん、塩漬け レシピ・作り方
材料（数人人分）
- 小梅 1kg
- 塩 200g
作り方
- 1 小梅のヘタを取り袋に入れて１晚冷凍する
-
2
冷凍した小梅に塩をまぶす
-
3
塩は小梅の20%
-
4
ビニール袋に入れて常温で2晚置けば食べられます
-
5
瓶に移して保存
保存期間6ヶ月位目安で。冷蔵保存。
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うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。
★パンマイスター講師資格あり★
時短料理を得意としています。
個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。
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